ASSIETTE DE 30CM

Assiette à pizza ou viande fabriquée en terre cuite résistante à hautes températures.

Disponible en plusieurs dimensions de 22cm à 40cm avec une épaisseur de 2.5cm

Utilisable pour tout type de feux (four à bois, électrique, gaz, vitrocéramique et barbecue)

Conçue pour cuisiner vos pizzas ou vos viandes(côte de boeuf,entrecôte etc...).

Facil utilisation et lavage au lave-vaisselle.

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25,00 €

Plat à pizza-viande de 30cm artisanal en terre cuite réfractaire de première qualité.

Utilisable pour particuliers ou  professionnels de la restauration.

Ce plat est conçu pour une utilisation de type pierrade pour cuisiner une côte de boeuf, entreôte, steack etc...

De part sa fabrication, il résiste à tous type de feux et peut supporter des températures élevées (1000ºC), dû au mélange de terre cuite, mica et kaolin. Ce processus permet une accumulation de chaleur dans le plat pour cuisiner tout type de viande, conservant les aliment chauds durant une longue période.

Son design est fonctionnel, élegant et résistant.

Facil utilisation et lavable au lave-vaisselle.

Pour une bonne cuisson de la viande et obtenir le meilleur résultat, nous vous conseillons de pré-chauffer le plat durant 15mn pour que la chaleur soit homogène. Une fois chaud vous cuisinez le produit à vôtre goût (à point, cuit, bien cuit), et ensuite la chaleur du plat se maintient durant environ 45mn. Cela permet que vôtre viande reste au chaud plus longtemps.

Très important, il faut faire très attention avec la température du plat lorsque vous le posez sur la table.

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